Sejarah Roti: Dari Zaman Kuno Hingga Jadi Favorit di Meja Kita

Tahukah Anda bahwa roti adalah salah satu makanan tertua di dunia? Sejarahnya dimulai lebih dari 10.000 tahun yang lalu, ketika manusia pertama kali mengenal gandum dan mengolahnya menjadi adonan sederhana. Adonan itu dipanggang di atas batu panas—belum selembut roti yang kita nikmati sekarang, tapi dari situlah semuanya bermula.

Penemuan Ragi: Revolusi Roti

Bangsa Mesir kuno kemudian menemukan ragi alami. Mereka mendapati bahwa adonan yang dibiarkan beberapa saat akan mengembang dan menghasilkan roti yang lebih empuk. Sejak itu, roti tidak hanya jadi makanan pokok, tetapi juga bagian dari tradisi dan budaya.

Dari Eropa ke Seluruh Dunia

Di Eropa, roti berkembang menjadi berbagai jenis: roti tawar, baguette, croissant, hingga brioche. Setiap daerah punya ciri khas masing-masing. Dari sana, roti menyebar ke seluruh dunia, termasuk ke Indonesia pada masa kolonial.

Roti di Indonesia

Di Indonesia, roti beradaptasi dengan cita rasa lokal. Muncul berbagai varian roti manis dengan isian cokelat, keju, pisang, atau bahkan abon yang kini jadi favorit banyak orang.

Roti dan Kue Masa Kini

Kini, roti dan kue bukan hanya makanan pokok, tapi juga teman istimewa di berbagai momen: sarapan pagi, bekal sekolah, hingga perayaan ulang tahun. Dari roti sederhana hingga kue modern yang penuh kreasi, semuanya punya cerita dan kelezatan tersendiri.

---

✨ Di toko roti kami, kami melanjutkan tradisi panjang ini dengan menghadirkan roti dan kue yang dibuat dengan bahan pilihan, resep terbaik, dan tentu saja penuh cinta. Karena bagi kami, setiap potong roti bukan sekadar makanan—melainkan bagian dari cerita kebahagiaan Anda.